Премия

Белые трюфели в ресторане IL Carpaccio отеля Le Royal Monceau-Raffles Paris

Специально для своих гостей Мишленовский ресторан Il Carpaccio в отеле Le Royal Monceau-Raffles Paris приготовил потрясающий гастрономический сюрприз – обновленное меню, целиком посвященное белым трюфелям.
Городок Альба, расположенный в северной провинции Пьермонт в Италии, является местом проведения ежегодных Фестивалей белых трюфелей, здесь можно приобрести самые ценные грибы, которые местные жители называют «белыми бриллиантами».
В «грибном меню» представлены традиционные закуски, первые и вторые блюда. Гостям подадут легкое и нежное карпаччо с трюфелем, затем им будет предложено ризотто или тальолини с трюфелем и кремом из пармезана, нежнейшая говядина с черными трюфелями ангус. Прекрасным завершением ужина послужит десерт с шоколадом и фундуком от шеф-кондитера отеля Пьера Эрме.
Стоимость трюфельного меню составляет 233 €, включая десерт для одного гостя.
Дешевые билеты онлайн
Взрослые
от 12 лет
Дети
2-12 лет
Младенцы
до 2 лет
Читайте в октябре BUSINESS TRAVELLER №30
  • Бизнес: Бахрейн как финансовый центр арабского мира
  • Тенденции: Рейтинг лучших коворкинг-пространств планеты
  • Активный отдых: Три экстремальных места для выхода из зоны комфорта
  • Направления: Нью-Йорк | Бахрейн | Сардиния | Северная Шотландия
Оформить подписку