MICE в Монако Премия

В ресторане Black Thai готовят блюда и напитки из плодов дерева джекфрут

Особое внимание уделили составу новых напитков и десертов: натуральное происхождение ингредиентов, без добавления сахара и усилителей вкуса.
Утолить жажду можно тематическим лимонадом с пюре джекфрута, ананасовым соком, мятой и лимоном (350р.). В роли аперитива с успехом выступит игристый коктейль, в который помимо вина и заявленного экзота идут апельсиновый ликер и сок ананаса (600р.). Любители сладкого оценят пудинг на кокосовом и соевом молоке с кокосовым соусом, семенами чиа и пюре джекфрута (450р.) и карамельно-кунжутные хрустящие крепы с кремом «Жареный шоколад» и пюре из джекфрута (360р.). Джекфрут, к слову, низкокалориен и очень питателен, а еще богат витамином А и полезными макроэлементами – идеальное сочетание для летнего рациона.
Дерево джекфрут очень распространено в странах Азии, у него гигантские плоды – длина их может достигать 90 см, а вес – 34 кг. Толстая кожура скрывает желтую ароматную сладкую мякоть, которая состоит из сочных мягких волокон.
Дешевые билеты онлайн
Взрослые
от 12 лет
Дети
2-12 лет
Младенцы
до 2 лет
Журналистка Ника Ганич выпустила гастрономический путеводитель по Латвии
Relax. If you can… («Расслабься, если сможешь…»)
Отказ от промышленного разведения животных: миф или реальность ближайших лет?
показать еще
Читайте в марте BUSINESS TRAVELLER №37
  • Аэропорты: Курс на снижение углеродных выбросов (цифры и факты)
  • Бизнес: Подкасты как площадка для рекламы и продвижения брендов
  • Диалоги: Александр Аузан об экономических вызовах деглобализации
  • Направления: Гонконг | Доломитовые Альпы | Эстония | Перу | Черногория
Оформить подписку