Премия

Новый сезон здорового меню в «Астории»

10.08.2017 17:57:40

Отель «Астория» считает, что здоровая и полезная пища должна быть вкусной и хочет изменить стереотипы в области правильного питания.
Новое меню сбалансированного питания в «Астории» подготовлено бренд-шефом Just For You Юрием Бадехиным и шеф-поваром ресторана отеля Давидом Эйро, который адаптировал рецепты к своему авторскому стилю и добавил в них французские ноты.
Салат «Цитрусовый твист» из сегментов грейпфрутов и апельсинов с листьями салата разных сортов с ягодным бальзамическим соусом – отличное начало обеда или полдника; королевские креветки со свежими овощами и авокадо – только полезные ингредиенты; очень вкусный и сытный морковный крем-суп с кокосовым молоком имеет в составе массу солнечных компонентов: морковь, томаты, куркума, кукуруза, базилик, лимонный фреш, оливковое масло и морская соль – это яркое блюдо незаменимо осенью и зимой.
Основные блюда – цыпленок сувид с жюльеном из красочных овощей с кунжутным маслом; и филе белой рыбы с радующей глаз зеленой перловкой песто с тимьяном и петрушкой.
На десерт – полезные сладости: гречневое суфле с ягодным соусом и омбре из черники с ванильным соусом. Ну и на перекус на бегу в новом меню есть несколько видов фруктово-овощных смузи с ингредиентами от базилика и банана до моркови и яблока.
Меню Just For You в «Астории» будет действовать с сентября в гостиной «Ротонда».

10 Августа

Рейтинг стран, где выгоднее всего отдыхать в сентябре

Международный сайт Skyscanner проанализировал цены на билеты по топ-50 популярным направлениям этого лета и сравнил их с ценами в сентябре: оказалось, что экономия на авиаперелете достигает 33%.

De L’Europe

Отель в Амстердаме, куда хочется возвращаться

Four Seasons Hotels and Resorts объявляют о новом грандиозном проекте на острове Чеджу в Корее

Landing Jeju Development Co., Ltd, дочерняя компания Landing International Development Limited и застройщика-оператора развлекательного комплекса Jeju Shinhwa World, и легендарная гостиничная сеть Four Seasons Hotels and Resorts объявили о совместном плане построить курорт Four Seasons в самом центре Jeju Shinhwa World.
09 Августа

Из Санкт-Петербурга в Дубай с «Арсеналом»

10 и 11 августа 2017 года рейсы Эмирейтс по маршруту Санкт-Петербург – Дубай – Санкт-Петербург будут осуществляться на Boeing 777-200LR ФК «Арсенал».

Яблочный город

Сити-гид / Алматы
Премия
Дизайнерский бутик-отель, открывшийся в апреле 2017 года
Бортовое питание
Перелет Москва – Амман на Airbus 320 в экономическом классе
Интервью с Матильдой Шнуровой
Аппетитное народничество
Неделя в Иордании
Зимние развлечения на курорте Вуокатти в Финляндии
Рождественские выходные в Таллине
Исторический отель на роскошном французском курорте
Гармоничное сочетание возможностей для бизнеса и отдыха
Новосибирск – Дубай и обратно
Лайфхакер: экономим на авиабилетах
Невозвратные билеты
показать еще
Вопрос
Старший вице-президент по бренд-коммуникациям и коммерческому развитию компании Hyatt International в странах Европы, Африки, Ближнем Востоке и Юго-Западной Азии
Читайте в декабре BUSINESS TRAVELLER №25
  • Тесты: Moss, Москва | Rixos Premium Dubai | S7 Airlines
  • Бизнес: Станет ли Париж деловой столицей Европы?
  • Диалоги: Ирина Хакамада о жизни, бизнесе и политике
  • Выход в город: Брюссель | Таллин | Осло | Москва
Оформить подписку