Премия

Новый сезон здорового меню в «Астории»

10.08.2017 17:57:40

Отель «Астория» считает, что здоровая и полезная пища должна быть вкусной и хочет изменить стереотипы в области правильного питания.
Новое меню сбалансированного питания в «Астории» подготовлено бренд-шефом Just For You Юрием Бадехиным и шеф-поваром ресторана отеля Давидом Эйро, который адаптировал рецепты к своему авторскому стилю и добавил в них французские ноты.
Салат «Цитрусовый твист» из сегментов грейпфрутов и апельсинов с листьями салата разных сортов с ягодным бальзамическим соусом – отличное начало обеда или полдника; королевские креветки со свежими овощами и авокадо – только полезные ингредиенты; очень вкусный и сытный морковный крем-суп с кокосовым молоком имеет в составе массу солнечных компонентов: морковь, томаты, куркума, кукуруза, базилик, лимонный фреш, оливковое масло и морская соль – это яркое блюдо незаменимо осенью и зимой.
Основные блюда – цыпленок сувид с жюльеном из красочных овощей с кунжутным маслом; и филе белой рыбы с радующей глаз зеленой перловкой песто с тимьяном и петрушкой.
На десерт – полезные сладости: гречневое суфле с ягодным соусом и омбре из черники с ванильным соусом. Ну и на перекус на бегу в новом меню есть несколько видов фруктово-овощных смузи с ингредиентами от базилика и банана до моркови и яблока.
Меню Just For You в «Астории» будет действовать с сентября в гостиной «Ротонда».

10 Августа

Рейтинг стран, где выгоднее всего отдыхать в сентябре

Международный сайт Skyscanner проанализировал цены на билеты по топ-50 популярным направлениям этого лета и сравнил их с ценами в сентябре: оказалось, что экономия на авиаперелете достигает 33%.

De L’Europe

Отель в Амстердаме, куда хочется возвращаться

Four Seasons Hotels and Resorts объявляют о новом грандиозном проекте на острове Чеджу в Корее

Landing Jeju Development Co., Ltd, дочерняя компания Landing International Development Limited и застройщика-оператора развлекательного комплекса Jeju Shinhwa World, и легендарная гостиничная сеть Four Seasons Hotels and Resorts объявили о совместном плане построить курорт Four Seasons в самом центре Jeju Shinhwa World.
09 Августа

Из Санкт-Петербурга в Дубай с «Арсеналом»

10 и 11 августа 2017 года рейсы Эмирейтс по маршруту Санкт-Петербург – Дубай – Санкт-Петербург будут осуществляться на Boeing 777-200LR ФК «Арсенал».

Яблочный город

Сити-гид / Алматы
Премия
Тест отеля для деловых путешественников
Отель с космическими интерьерами и сервисом
Тест отеля в самой «пятизвездочной» части города
Гостиничное хозяйство
Тест отеля, достойного «двухсот звезд»
Кресла в бизнес-классе
Boeing 757-200, 767-300ER
Интервью с ресторатором Михаилом Гохнером
О том, как взять и все поменять в 50 лет
Непревзойденный корейский сервис в сердце северной столицы
участник премии
Перелет из Москвы в Лондон первым классом
Бизнес-зал в терминале E
показать еще
Вопрос
Старший вице-президент по бренд-коммуникациям и коммерческому развитию компании Hyatt International в странах Европы, Африки, Ближнем Востоке и Юго-Западной Азии
Читайте в октябре BUSINESS TRAVELLER №24
  • Тесты: Lotte Hotel St. Petersburg | New World Shanghai
  • Бизнес: Самые привлекательные города для стартапов
  • Спецпроект: Путешествие по местам "Игры престолов"
  • Выход в город: Сеул | Дубай | Иннополис | Москва
Оформить подписку